Chef de Rang und Service Supervisor in Cala d'Or

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – aber mit höchstem professionellem Anspruch. Für das neue Restaurant von Parquemar in der malerischen Bucht von Cala d'Or auf Mallorca suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit, die als Chef de Rang und Service Supervisor echte Verantwortung übernimmt. In dieser zentralen Position unterstützt du das Team im gastronomischen Alltag aktiv und sorgst mit deiner Expertise dafür, dass sich die internationalen Gäste an der Küste rundum wohlfühlen. Wenn du die mediterrane Lebensart schätzt und gleichzeitig auf höchstem Niveau arbeiten möchtest, ist dies die ideale Gelegenheit für deinen nächsten Karriereschritt auf der Insel.

Deine Aufgaben im Restaurant sind äußerst vielfältig und erfordern ein hohes Maß an Organisationstalent. Du arbeitest aktiv im Service mit und übernimmst die professionelle und herzliche Gästebetreuung von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Dabei trägst du eine wesentliche Mitverantwortung für den absolut reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich und stellst kontinuierlich die Servicequalität sowie die maximale Gästezufriedenheit sicher. Du unterstützt die Restaurantleitung tatkräftig im operativen Tagesgeschäft und übernimmst die Anleitung sowie die fundierte Einarbeitung von neuen Servicemitarbeitern. Darüber hinaus koordinierst du die komplexen Abläufe während deiner Schicht, fungierst als unverzichtbare Schnittstelle zwischen dem Service, der Küche und dem Management und leistest zuverlässige Unterstützung beim täglichen Kassenabschluss.

Um in dieser anspruchsvollen Rolle langfristig erfolgreich zu sein, bringst du bereits mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service als Chef de Rang, Service Supervisor oder in einer vergleichbaren Position mit. Exzellente kommunikative Fähigkeiten sind essenziell: Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Spanisch auf mindestens B2-Niveau sind für diese Position zwingend erforderlich, während zusätzliche Englischkenntnisse einen klaren Vorteil im Umgang mit den Gästen darstellen. Du zeichnest dich durch eine stark ausgeprägte Serviceorientierung und eine authentische Gastgebermentalität aus. Ein durchweg professionelles Auftreten, ein stets gepflegtes Äußeres sowie eine strukturierte, vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise sind für dich absolute Selbstverständlichkeiten. Auch in besonders stressigen Situationen während der Hauptsaison behältst du stets den Überblick und beweist außerordentliche Teamfähigkeit sowie hohe Belastbarkeit. Idealerweise hast du deinen Wohnsitz bereits im Südosten von Mallorca oder planst einen Umzug in diese Region.

Parquemar bietet dir einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen und inspirierenden Lage direkt am Meer. Du übernimmst eine überaus verantwortungsvolle Rolle im operativen Service und betreust ein anspruchsvolles, internationales Publikum, das vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum anreist. Dich erwartet ein unbefristeter Saisonvertrag gemäß dem geltenden Tarifvertrag, der dir Sicherheit und Perspektive bietet. Du wirst Teil eines multikulturellen Teams, das großen Wert auf ein hervorragendes Arbeitsklima, gegenseitigen Respekt und echte Teamarbeit legt. Als zusätzlichen Vorteil profitierst du von einer hochwertigen und kostenlosen Verpflegung während deiner gesamten Schicht.

Du bist bereit für diese spannende gastronomische Herausforderung auf der Sonneninsel und möchtest deine Leidenschaft für erstklassigen Service in Cala d'Or einbringen? Dann zögere nicht und mache den nächsten Schritt. Sende deinen vollständigen Lebenslauf direkt per E-Mail an office@parquemar.com und werde ein wichtiger Teil des neuen Restaurants von Parquemar.