Kno-ma

En el corazón de Palma, el Kno-ma Restaurante de Barra Omakase te invita a un viaje culinario por el mundo del sushi y la gastronomía japonesa. Imagina sentarte en una barra íntima donde el chef selecciona los ingredientes más frescos para crear platos que despiertan todos tus sentidos. Este rincón asiático en Mallorca se ha convertido en un referente para quienes buscan autenticidad en cada bocado, fusionando tradición y frescura en un ambiente acogedor.

Lo que hace único a Kno-ma es su enfoque en el omakase, una experiencia donde el chef decide el menú, sorprendiendo con combinaciones innovadoras de sushi y sabores asiáticos. Prueba el sushi fresco con pescados del Mediterráneo y toques japoneses, o deléitate con platos como nigiri o maki que destacan por su precisión y equilibrio. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes, siempre de temporada, y el servicio atento que hace que cada visita sea memorable. Además, el restaurante integra elementos locales de Palma, creando una fusión sutil que enriquece la oferta japonesa.

El ambiente en Kno-ma es sereno y elegante, perfecto para una cena romántica o una salida con amigos. La barra central te permite observar cómo el chef trabaja con maestría, mientras la iluminación suave y la decoración minimalista evocan la esencia zen de Japón. Sientes la calma del lugar, con aromas sutiles a soja y wasabi que flotan en el aire, transportándote lejos del bullicio de Palma. Es un espacio donde el tiempo se detiene, ideal para desconectar y disfrutar de una atmósfera que combina calidez mediterránea con refinamiento asiático.

En cuanto a las ofertas, Kno-ma destaca por su menú omakase de sushi que varía diariamente, asegurando frescura absoluta. Encuentras opciones para vegetarianos con rolls creativos y platos asiáticos como tempura o edamame, todo a un precio moderado que no compromete la calidad. El restaurante opera con horarios flexibles, abriendo para almuerzos y cenas, y ofrece reservas online para mayor comodidad. No te pierdas las catas de sake que complementan perfectamente las creaciones del chef, elevando tu experiencia gastronómica en Palma.

Este lugar es ideal para parejas que buscan una cena íntima, gourmets apasionados por la cocina japonesa o incluso grupos pequeños que desean probar algo nuevo en Mallorca. Los visitantes habituales, desde locales hasta turistas, lo recomiendan por su accesibilidad y el toque personal que hace sentir a todos como en casa. Si eres un amante del sushi o simplemente curioso por la comida asiática, Kno-ma se adapta a tus preferencias, ofreciendo porciones generosas y explicaciones detalladas sobre cada plato.

Como insider tip, reserva un asiento en la barra para la auténtica experiencia omakase y pide el maridaje con sake local; es una combinación que transforma una comida en un evento inolvidable. Ven a Kno-ma y descubre por qué este restaurante japonés en Palma es la elección preferida para una noche especial. Te espera un mundo de sabores que te motivará a volver pronto a explorar más de su oferta asiática.