La Fira de l’Esclata-sang i de la Muntanya regresa a Mancor de la Vall del 28 al 30 de noviembre de 2025, transformando este encantador pueblo de la Serra de Tramuntana en un epicentro de sabores otoñales y tradiciones mallorquinas. Imagina las calles llenas de aromas irresistibles del hongo esclata-sang, el protagonista indiscutible de esta feria amada que une la gastronomía montañesa con la cultura local. Durante tres días, disfrutarás de una celebración vibrante donde la naturaleza, la tradición y la comunidad se entrelazan bajo el cielo de Mallorca, atrayendo a familias y amantes de lo auténtico de toda la isla.
Explora puestos artesanales rebosantes de productos locales como miel, embutidos y quesos de las alturas, mientras degusta platos preparados con el codiciado esclata-sang en divertidas catas. Los más pequeños se lo pasarán en grande con actividades infantiles y figuras gigantes que desfilan por las plazas, acompañadas de xeremiers tocando melodías ancestrales y bailes tradicionales que avivan el espíritu festivo. No faltan exposiciones sobre la vida en la montaña, música en vivo y el espectacular correfoc con dimonis que iluminan la noche, culminando en una ballada popular que une a todos en las calles empedradas.
Esta feria es perfecta para quienes buscan una experiencia genuina en el corazón de Mallorca, ideal para familias, gourmets y exploradores de la Tramuntana. La atmósfera es cálida y acogedora, con el rumor de las fuentes y vistas a picos nevados creando un fondo mágico que te transporta a la esencia rural de la isla.
Ven a Mancor de la Vall, accede fácilmente desde Palma o Inca, y déjate llevar por esta joya otoñal. ¡No te pierdas la oportunidad de vivir la montaña mallorquina en su máxima expresión!
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