Sabores Del Mundo: Umami

Descubre el fascinante mundo de los sabores en Sabores del Mundo: Umami, un evento gastronómico que te invita a explorar el quinto sabor en el corazón de Palma. El 23 de noviembre de 2025, a partir de las 19:30, en Carrer de l'Estudi General, 7, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, te sumergirás en una experiencia sensorial única que celebra la umami, ese gusto profundo y adictivo presente en ingredientes cotidianos. Imagina un atardecer mallorquín transformándose en una velada llena de descubrimientos culinarios, donde cada bocado despierta emociones y conexiones con tradiciones globales. Este evento en Palma no es solo una cena, sino una aventura gustativa que une culturas a través de la comida, perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que lo habitual en Mallorca.

El programa promete emociones intensas con cuatro ingredientes por descubrir, seleccionados por su esencia umami, que se transforman en ocho platos degustativos preparados por chefs apasionados. Cada plato cuenta una historia, desde toques asiáticos sutiles hasta fusiones mediterráneas que resuenan con el espíritu de las Islas Baleares. Acompáñalos con un vino especial que eleva la experiencia, equilibrando acidez y profundidad para realzar cada matiz. En este rincón céntrico de Palma, el ambiente íntimo del lugar fomenta conversaciones animadas alrededor de mesas compartidas, con iluminación suave que evoca la calidez de una taberna mallorquina reinventada. Si buscas eventos gastronómicos en Palma que combinen innovación y autenticidad, este es el highlight del otoño en Mallorca, ideal para parejas o grupos que quieren probar sabores internacionales sin salir de la isla.

Dirigido a exploradores culinarios de todas las edades, Sabores del Mundo: Umami crea una atmósfera acogedora y sofisticada, donde la umami une a locales y visitantes en un diálogo de sabores. La proximidad al bullicio del centro de Palma añade un toque vibrante, pero el evento se siente como un oasis privado, con aromas que flotan en el aire y sonidos de copas brindando. Es el lugar perfecto para desconectar del turismo masivo y conectar con la esencia gastronómica de Mallorca en noviembre.

Para no perderte esta joya, reserva con antelación y recibe un regalo sorpresa que enriquecerá tu noche. Llega temprano caminando desde el casco antiguo o en transporte público para disfrutar del encanto nocturno de Palma. ¡No esperes, asegura tu plaza y vive el umami como nunca antes en uno de los mejores eventos gastronómicos de las Illes Balears!