Sabores Del Mundo: Umami

Descubre el fascinante mundo de los sabores en Sabores del Mundo: Umami, un evento gastronómico que te invita a explorar el quinto sabor en el corazón de Palma. El 27 de noviembre de 2025 a las 19:30, en la calle Carrer de l'Estudi General, 7, en el vibrante Centro de Palma, te sumergirás en una experiencia sensorial única. Imagina un recorrido por cuatro ingredientes misteriosos que despiertan tus papilas gustativas, todo ello en un ambiente acogedor que celebra la diversidad culinaria de Mallorca y más allá. Este encuentro no es solo una cena, sino una aventura que conecta culturas a través del paladar, perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que lo cotidiano.

El programa promete deleite con ocho platos degustativos diseñados para resaltar el umami en su máxima expresión, acompañados de un vino especial que eleva cada bocado. Desde entradas sutiles hasta platos principales intensos, cada creación está pensada para sorprender y educar, inspirada en tradiciones globales adaptadas al estilo mediterráneo de las Islas Baleares. En este espacio céntrico de Palma, rodeado de la energía histórica de la ciudad, disfrutarás de explicaciones expertas sobre los orígenes del umami, proveniente de la cocina asiática pero universal en su atractivo. No te pierdas la oportunidad de interactuar con chefs apasionados que comparten anécdotas y trucos, convirtiendo la velada en un taller vivo de sabores.

Este evento es ideal para foodies curiosos, parejas en busca de una noche romántica o grupos de amigos que quieran probar algo innovador en Palma. La atmósfera íntima y elegante del lugar, con toques de iluminación suave y decoración inspirada en ingredientes exóticos, crea un ambiente relajado y estimulante. Aquí, en el bullicioso Centro de la capital mallorquina, sentirás cómo el umami une a personas de diferentes horizontes, fomentando conversaciones animadas alrededor de la mesa.

Para maximizar tu experiencia, reserva con antelación y recibe un regalo sorpresa que añadirá un toque extra a la noche. Como es un evento gratuito, es accesible para todos, pero las plazas son limitadas. Llega temprano para disfrutar del entorno de Palma y déjate llevar por esta celebración de los sentidos. ¡No esperes, reserva ya y vive el umami en su esencia mallorquina!