Ronqueo Tuna Breakdown en Finca Saqenti: Vive la tradición en Llucmajor

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el corazón de Mallorca. El próximo 17 de julio de 2026, la Finca Saqenti en Llucmajor abre sus puertas para celebrar el Ronqueo Tuna Breakdown, una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía y la cultura mediterránea. Si alguna vez te has preguntado cómo se realiza el despiece tradicional del atún rojo, esta es tu oportunidad perfecta para presenciar este arte en directo.

El ronqueo es una técnica ancestral que requiere precisión y respeto por el producto. Durante este evento, podrás observar de cerca el proceso artesanal de corte, una práctica que combina destreza técnica con una profunda tradición pesquera. No se trata solo de una demostración, sino de una inmersión total en la cultura del atún, donde descubrirás las diferentes partes de este 'oro rojo' del mar y por qué es tan valorado en la alta cocina mallorquina y mundial.

La atmósfera en Finca Saqenti promete ser inmejorable. Rodeado de un entorno rural auténtico, disfrutarás de un ambiente relajado y sofisticado, ideal para aprender, compartir y, por supuesto, deleitarte con el sabor del atún recién preparado. Es la ocasión ideal para conectar con otros apasionados de la buena mesa y disfrutar de un día diferente, alejado del bullicio habitual, en un enclave que respira autenticidad.

¿Te apetece formar parte de este evento exclusivo? Te recomendamos reservar tu plaza con antelación, ya que este tipo de experiencias gastronómicas suelen atraer a un público local e internacional muy interesado en la calidad y la trazabilidad del producto. Ven a Llucmajor y vive un día donde la tradición y el sabor se encuentran en un escenario inigualable. No pierdas la oportunidad de ser testigo de este espectáculo culinario que honra la riqueza de nuestras aguas. ¡Te esperamos en Finca Saqenti para disfrutar juntos de esta jornada dedicada al atún rojo en su máxima expresión!